Шоколадов сладкиш със сметана

Продукти:
100 гр натурален шоколад, 100 гр масло, 200 ml захар, 150 ml брашно, 1 с.л коняк, 2 яйца.
Начин на приготвяне:
Стопявате маслото и шоколад, разбивате яйцата със захарта и коняка, добавяте шоколадовата смес и брашното разбърква се с лъжица и се изсипва във форма за торта покрита с хартия за печене. Пече се в предварително нагрята на 200 градуса фурна, точно 11-12 минути за да остане вътре мека.

Домашен Великденски козунак

Продукти:
1 кг брашно;5-6 яйца (зависи от големината им) 250 гр захар; 250 мл прясно мляко; 250 гр мазнина; 20-30 гр мая (прясна); ванилия; 1 с.л. ром; кората на 1 лимон; стафиди;бадеми…
Начин на приготвяне:
Всички продукти трябва да са със стайна температура – Разбиват се яйцата+захарта+прясното мляко+ванилията+рома­+кората от лимона. Брашното се пресява и се прави кладенче. Маята се разтваря с 2-3 сл прясното мляко+2-3сл захар и се остава да втасва, когато е готова се изсипва при брашното+разбитата яйчено-млечна смес и почва да се меси като се топят ръцете в стопената мазнина докато тестото поеме цялата мазнина.Оставя се да втаса, слагат се стафиди, бадеми или каквото искате. Пече се в предварително нагрята гореща фурна, която се намалява на 180 градуса.