Свинско по ловджийски

Продукти:
свинско месо -800 гр
гъби 500 гр
2 глави лук
4 скилидки чесън
доматено пюре – 2 ч.лъжици
домати – 500 гр
люта чушка
2 с.л. брашно
1 чаша бяло вино
сол, черен пипер, сушени зеленчуци, мащерка, риган, червен пипер
Начин на приготвяне:
Запържв­аме месото до златисто с малко сол, черен пипер, добавяме лука и чесън и наливаме виното. Оставяме да се задуши до готовност на месото и докато остане на мазнина. В друг съд изпържваме гъбите. В съда с месото добавяме подправките, червения пипер и брашно, наливаме малко гореща вода и слагаме доматите, доматеното пюре и гъбите, оставяме всичко да поври на бавен огън около 10 мин.

„Korv Stroganoff “ по български :)

Необходими продукти:
0,5 кг телешки салам
100 ml доматено пюре
200 ml течна готварска сметана
Начин на приготвяне:
Саламът се нарязва на кубчета и се запържва, към него се добавя сметаната, пюрето, сол и черен пипер и всичко се пържи около 10 min.
Поднася се със сварени макарони, спагети или ориз.