Етикет: бакпулвер

Необходими продукти:

2 яйца, 2 чаени чаши брашно, 1 чаена чаша кисело мляко, 1 чаена чаша вода, 1 бакпулвер, 1-2 ванилии, 1 с.л. захар, 1 с.л. олио, масло за пържене

Начин на приготвяне:

В купа разбивате яйцата, киселото мляко, водата, олиото, ванилията и захарта. Прибавяте брашното с разбърканият в него бакпулвер и разбърквате много добре всичко с миксер. Гъстота трябва да е като на боза, ако е необходимо добавяте още вода или брашно, но това няма да се наложи, ако мерите всичко с една и съща чаша. Пържите палачинките в силно нагрят тиган с не залепващо покритие намазан с малко масло, като обръщате палачинките от двете страни с помощта на дървена шпатула. Поднасяте топли със сладко от вишни, мед или каквото ви харесва. От това количество излизат около 12 палачинки.

Необходими продукти:

6 бр. яйца, 300 гр. захар, 350 гр. брашно, 1 бакпулвер, 80 ml вода, 80 ml олио, 1 супена лъжица какао

Начин на приготвяне:

Разбивате яйцата със захарта докато стане пухкава смес, добавяте олиото, водата и отново разбивате. Добавяте брашното с бакпулвера и разбивате с миксер докато стане гладка смес. Намазвате форма за кекс и поръсвате с брашно, изсипвате по-голяма част от сместа. В останалата добавяте какаото и разбивате с миксер. Получената какаова смес изсипвате във формата, аз гледам да е по средата на бялата смес. Печете в предварително нагрята на 180 градуса фурна на вентилатор с включен реотан отдолу – 30 минути, после допичате на вентилатор с реотан отгоре.