Шоколадов сладкиш с рикота и френско грозде

Необходими продукти: 

190 гр. масло,  270 гр. пудра  захар, 3 бр. яйца, 125 гр. брашно, 45  гр. какао,  250 гр.  сирене рикота, 220 гр. френско грозде

Начин на приготвяне:

Разбиваме с миксер мекото масло и 220 гр. захар до побеляване, прибавят се двете яйца едно по едно. Брашното и какаото се пресяват заедно и се прибавя към маслената част като се бърка с миксер. Изсипва се в тава застлана с хартия, отгоре прибавяме разбитата рикота с  1 яйце и 50 гр. пудра захар. Посипваме с френското грозде и с лъжица леко разбъркваме с въртеливи движения сместа.  Печем в предварително нагрята  на 180 градуса фурна за около 50 – 60 минути до готовност.

Сладкиш с френско грозде

Необходими продукти:

4 яйца, 300 гр брашно, 150 грама захар, 150 гр масло, бакпулвер, ванилия, 150 гр френско грозде, пудра захар

Начин на приготвяне:

Разбивате маслото със захарта добавяте яйцата и ванилията и отново разбърквате добре. Слагате бакпулвера в брашното и го добавяте към сместа. Разбърквате добре с миксер и прибавяте френското грозде, което предварително сте наронили, измили и подсушили и разбърквате внимателно с шпатула. Изсипвате в предварително намазана и набрашнена форма и печете във фурна нагрята на 180 градуса на вентилатор „отдолу“ около 30 минути, проверявате дали е готов след двайстата минута с помощта на клечка. Поръсвате обилно отгоре с пудра захар.