Етикет: чубрица

Необходими продукти:  1 кг картофи,  500 гр замразен гювеч (тиквички, патладжан, грах, моркови, чушки, бамя) , 300 ml домати обелени и нарязани на кубчета от консерва, олио, сол, червен пипер, черен пипер, чубрица, риган

Начин на приготвяне:   Обелвате, измивате картофите и ги нарязвате на кубчета, слагате ги в тенджера със студена вода и с малко сол и ги варите 10 минути. Това се прави за да намалите времето за печене на кортофите, някои сортове картофи като им сложите домати,  колкото и да ги печете остават сурови. В друга тенджера с малко масло задушавате замразените зеленчуци за 5-6 минути колкото да се размразят. В тава изсипвате прецедените през гевгир картофи, размразените зеленчуци и доматите, добавяте олио, сол,  червен и черен пипер, риган и чубрица. Разбърквате и печете в предварително нагрята на 190 градуса фурна до готовност на картофите (30-40 минути)

Необходими продукти: 1 ч.ч. леща, 200 гр макарони, 1 малка глава кромид лук, 1 глава чесън, 300 мл домати консерва (обелени и нарязани на кубчета), червен пипер, черен пипер, сол, чубрица, джоджен, олио, подправка от сушени зеленчуци, 4 ч.ч. вода, 1 ч.л. брашно

Начин на приготвяне: Измивате лещата и я заливате със студена вода (отношението леща, вода трябва да 1 към 4, на 1 чаша леща слагате 4 чаши студена вода). Добавяте олио и подправката от сушени зеленчуци и на тих огън варите докато лещата се свари. Времето зависи от вида на лещата, която ползвате. В тиган със сгорещено олио, сол и малко вода, задушавате ситно нарязания лук и половината чесън. Прибавяте червения пипер и брашното и разбърквате, после по-малко сипвате от лещата, като бъркате непрекъснато, докато се разтвори брашното. Изсипвате запръжкате при лещата, добавяте доматите, останалия чесън (може да го нарежете или да оставите цели скилидки), чубрицата и джоджена. Разбърквате и оставяте на слаб огън да поври още около двайсет минути за да се смесят вкусовете. Сварявате макароните в подсолена вода, отцеждате ги и ги добавяте към лещата, разбърквате и оставяте на котлона още 5 минути да се объркат вкусовете. Сервирате поръсени с настъргано твърдо сирене или кашкавал и магданоз.

Необходими продукти: 1 ч.ч. леща, 1 малка глава кромид лук, 1 глава чесън, 300 мл домати консерва (обелени и нарязани на кубчета), червен пипер, черен пипер, сол, чубрица, джоджен, олио, подправка от сушени зеленчуци, 4 ч.ч. вода, 1с.л. брашно

Начин на приготвяне: Измивате лещата и я заливате със студена вода (отношението леща вода трябва да 1 към 4, на 1 чаша леща слагате 4 чаши студена вода). Добавяте олио и подправката от сушени зеленчуци и на тих огън варите докато лещата се свари. Времето зависи от вида на лещата, която ползвате. В тиган със сгорещено олио, сол и малко вада задушавате ситно нарязания лук и половината чесън. Прибавяте червения пипер и брашното и разбърквате, после по-малко сипвате от лещата, като бъркате непрекъснато, докато се разтвори брашното. Изсипвате запръжкате при лещата, добавяте доматите, останалия чесън (може да го нарежете или да оставите цели скилидки), чубрицата и джоджена. Разбърквате и оставяте на слаб огън да поври още около двайсет минути за да се смесят вкусовете.