Салата „Лютика“

Продукти: 1 кг домати, 1-2 краставици, 1 кг печени червени чушки, 2-3 скалидки чесън, олио, оцет и сол на вкус.
Начин на приготвяне: Нарязвате зеленчуците. Тънкостта е в приготвянето на заливката – посипвате чесъна със солта го счуквате в хаванче, после сипвате олиото и бъркате докато се получи пастообразна смес, добавяте и оцета като продължавате да бъркате. С така получения сос заливате нарязаните зеленчуци.

Пълнени чушки с домати и маслини, сервирани с прошуто и моцарела

Ето и рецептата:
Нареждат­е в тавичка чушките нарязани на половина и напълнени с чесън, маслини и домати. Поливате със зехтин. Печете 50 минути в предварително нагрята на 190 градуса фурна – 50 минути.
Сервирате с моцарела и прошуто.
Да ви е сладко!
А.. забравих, консумира се с много изстудена водка 🙂