Необходими продукти:
500 гр гъби, сол, черен пипер, олио, масло, брашно
Начин на приготвяне:
Почиствате и нарязвате гъбите на по-големи парчета, добавяте сол, черен пипер и 1/2 с.л. брашно, разбърквате и пържите в силно сгорещено олио с добавено в него малко зехтин и масло за вкус. Гъбите трябва да останат само на мазнина.