Картофена салата с риба тон

Необходими продукти: 1 кг картофи, 100 гр риба тон от консерва, 1 глава червен кромид лук, 2-3 с.л. майонеза, сол, магданоз, балсамов оцет

Начин на приготвяне:   Сварявате картофите, обелвате ги и ги нарязвате на кубчета. В купа за салата слагате нарязаните картофи, рибата тон, нарязаният лук и добавяте майонезата, солта и оцета. Разбърквате и отгоре поръсвате с нарязания магданоз.

Буюрди (Μπουγιουρντί) гръцка запеканка със сирене и люта чушка

Необходими продукти: 300 гр сирене, 200 гр кашкавал, 1бр. червен домат, люта чушка, зехтин, сол, риган

Начин на приготвяне: Натрошавате сиренето на дребно, нарязвате домата на ситно (аз първо го обелвам), по желание може да оставите 2-3 цели резенчета за отгоре, нарязвате на ситно, на шайби лютата чушка (първо я пробвам и ако е много люта слагам половината или по-малко), добавяте зехтин (повече зехтин ако обичате да топите), риган и ако сиренето ви е обезсолено може да добавите сол. Разбърквате всичко и го слагате в тавичка намазана със зехтин, отгоре поръсвате равномерно настъргания кашкавал и печете в предварително нагрята на 190 градуса фурна около 20 минути.