Пълнени чушки и домати

Нужните продукти:
10 домата и 10 чушки
24 с. л. ориз
6 глави лук
6 скилидки чесън
1 връзка магданоз
1 ч. л. индийско орехче
1 с. л. черен пипер
100 гр черни стафиди
0.5 кг телешка кайма
300 мл зехтин
Сол
Нач­ин на приготвяне:
1. Нарежете лука на дребно.
2. Издълбайте вътрешността на доматите и я запазете, заедно със сока.
2. Нарежете магданоза и чесъна на дребно.
3. Запържете лука в зехтина, добавете каймата, нарязаните чесън и магданоз, черен пипер , индийско орехче и сол. След няколко минути добавете ориза, стафидите, вътрешната част на доматите и оставете плънката да се задуши.
4. Напълнете доматите и чушките с готовата плънка и ги полейте отгоре със зехтин. Подредете ги в тавичка. Покрийте с фолио и печете във фурната на 220 градуса около 1 час и още 30 минути без фолио.

Пълнени чушки с домати и маслини, сервирани с прошуто и моцарела

Ето и рецептата:
Нареждат­е в тавичка чушките нарязани на половина и напълнени с чесън, маслини и домати. Поливате със зехтин. Печете 50 минути в предварително нагрята на 190 градуса фурна – 50 минути.
Сервирате с моцарела и прошуто.
Да ви е сладко!
А.. забравих, консумира се с много изстудена водка 🙂