Печени камби

Необходими продукти: камби, сол, зехтин, оцет

Начин на приготвяне: В тавичка слагате малко зехтин, нареждате почистените от семки и дръжки камби (с отвора нагоре) посолявате ги, поръсвате ги със зехтин и оцет и печете в предварително нагрята на 180 градуса фурна около 25-30 минути.

Мексиканска салата с риба тон

Необходими продукти: 1 буркан (800 гр) стерилизирани краставички, 1 консерва сладка царевица (330 гр), 1 консерва червен боб (300 гр), 2 консерви риба тон в слънчогледово олио (всяка по 140 гр), чили сос

Начин на приготвяне: Нарязвате на кубчета краставичките и в купа за салата разбърквате всички продукти и добавяте чили сос на вкус. По желание може да добавите, ако е необходимо малко зехтин.

Салата от печени чушки с печен чесън

Необходими продукти:

чушки, чесън, сирене, сол, зехтин, балсамов оцет

Начин на приготвяне:

Измивате чушки, изпичате ги и ги обелвате, като ги почиствате от семките. В керамичен съд (напр. малко гювече) поставяте обеления чесън, на цели скилидки, покривате го със зехтин и го печете във фурна на 100 градуса около 40 -50 минути. Чесънът трябва да омекне при печенето като масло.  В купа нарязвате чушките и сиренето и добавяте чесъна, сол, зехтина и оцета. Печеният чесън дава уникален вкус на салатата.