Необходими продукти:
190 гр. масло, 270 гр. пудра захар, 3 бр. яйца, 125 гр. брашно, 45 гр. какао, 250 гр. сирене рикота, 220 гр. френско грозде
Начин на приготвяне:
Разбиваме с миксер мекото масло и 220 гр. захар до побеляване, прибавят се двете яйца едно по едно. Брашното и какаото се пресяват заедно и се прибавя към маслената част като се бърка с миксер. Изсипва се в тава застлана с хартия, отгоре прибавяме разбитата рикота с 1 яйце и 50 гр. пудра захар. Посипваме с френското грозде и с лъжица леко разбъркваме с въртеливи движения сместа. Печем в предварително нагрята на 180 градуса фурна за около 50 – 60 минути до готовност.