Домашните шоколадови бонбони на Криси

Необходими продукти: 200 гр черен шоколад, 100 гр масло, 100 гр пудра захар, 2 жълтъка, 100 гр шоколадови пръчици, 1 ванилия

Начин на приготвяне: На слаб огън стопявате маслото, добавяте натрошения шоколад и бъркате докато се стопи. Разбивате с миксер жълтъците със захарта и ванилията докато се получи гладък крем, постепенно добавяте шоколадовата смес като бъркате непрекъснато. Получената смес я слагате в хладилник да стегне, след което оформяте топчета, които овалвате в шоколадови пръчици и слагате в книжна формичка. Готовите бонбони се съхраняват в хладилник.

Салата с печени чушки и сирене

Необходими продукти:  1 кг печени и обелени червени чушки, 100 гр бяло саламурено сирене, сол, зехтин, балсамов оцет, 3-4 скилидки чесън

Начин на приготвяне:  В купа нарязвате на парчета изпечените и обелени червени чушки, добавяте сол, зехтин, оцет и ситно нарязания чесън и разбърквате добре. Отгоре натрошавате сиренето и сервирате с препечен хляб и тънко нарязана сланина.