Необходими продукти:
Охладено свинско контра филе, около 200 гр за порция, сол, черен пипер, зехтин
Начин на приготвяне:
Пържолите, нарязани на тънко ги овалвате в черен пипер и обилно в зехтин. Печете на скара от двете страни по около 5 минути. Поръсвате със сол на вкус.