Необходими продукти:
650 гр пилешко филе от бяло месо, 4 черпака ориз, сол, черен пипер, къри, мащерка, сушени зеленчуци, магданоз, олио, зехтин, соев сос
Начин на приготвяне:
Нарязвате месото на кубчета, добавяте 1 щипка сол, 1-2 щипки черен пипер и соев сос (аз използвам Уни сос на „Маги“) и 2-3 листенца ситно нарязано прясно къри, разбърквате и запържвате за малко месото в сгорещена мазнина (смес от олио и зехтин). Оризът измивате със студена вода в гевгир. В тава слагате месото заедно с мазнината, в която е пържено, измития ориз и добавяте по свой вкус подправките, аз слагам 2-3 шепи сушени зеленчуци, 1 щипка мащерка, 1-2 щипки черен пипер, 1 ч.л. сол и половин връзка ситно нарязан магданоз, и добавям още около 50 ml олио. Разбърквате и заливате с 10-11 черпака гореща вода (количество вода зависи от вида на ориза, обикновено на добрият ориз, на опаковката пише какво да бъде отношението вода-ориз). Разбърквате и печете в предварително нагрята на 180 градуса фурна на вентилатор „отдолу“ около 25-30 минути. Последните 5 минути слагате отгоре алуминиево фолио за да не изсъхне ориза.