Сьомга с песто и сладко от боровинки

Необходими продукти:

За една порция: 200 гр филе от сьомга, резен лимон, 1 ч.л. сладко от боровинки, 2-3 ч.л. песто, около 15ml зехтин, сол черен пипер

Начин на приготвяне:

Върху алуминиево фолио сипвате половината зехтин, слагате филето сьомга овкусено със сол и черен пипер и намазано с песто, отгоре слагате сладкото от боровинки и лимон и останалия зехтин.2

Завивате с фолиото и слагате в тава за печене.

4

Печете в предварително нагрята на 200 градуса фурна около 15-20 минути.

Печени домати на фурна пълнени със сирене и яйца

Необходими продукти:

домати, сирене, кашкавал, яйца, зехтин, мащерка, черен пипер

Начин на приготвяне:

Измивате доматите и ги издълбавате с лъжица. Вътрешността им я прибирате в хладилник за друго ядене. Нарязвате сиренето и кашкавала на кубчета, заливате доматите със зехтин и ги пълните със сиренето и кашкавала, като оставяте място за яйцето. Поръсвате с мащерка и черен пипер и счупвате по едно яйце на домат. Печете в предварително нагрята фурна до готовност на яйцето.

Задушени гъби

Необходими продукти:

500 гр гъби, сол, черен пипер, олио, масло, брашно

Начин на приготвяне:

Почиствате и нарязвате гъбите на по-големи парчета, добавяте сол, черен пипер и 1/2 с.л. брашно, разбърквате и пържите в силно сгорещено олио с добавено в него малко зехтин и масло за вкус. Гъбите трябва да останат само на мазнина.