Етикет: брашно

Необходими продукти:

2 бр. яйца, 1 ч.ч. захар, 1 ч.ч. олио, 1 ч.ч. смлени орехи, 4 с.л. мед, 1 ч.л. канела, 1 кафена лъжичка сода, 250 гр брашно

Начин на приготвяне:

Разбивате добре яйцата, захарта, медта, олиото, орехите, канелата и содата, добавяте брашното и забърквате средно лепкаво тесто, може да се добави още малко брашно, но внимавайте да остане лепкаво иначе меденките ще станат много твърди. Оформяте топчета, леко ги сплесквате и редите в тава върху хартия за печене, по средата на всяка топка слагате парче орех. Печете около 12-15 минути (докато станат златисто кафяви) в предварително нагрята на 170 градуса фурна. От това тесто излязоха около 30 меденки с големината на снимката.

 

Необходими продукти:

3 яйца, 1 ч.ч. захар, 1 ч.ч. кисело мляко, около 500 гр брашно, ванилия, олио за пържене, 1 кафена лъжичка сода бикарбонат

Начин на приготвяне:

Содата разбърквате в киселото мляко, разбивате яйцата със захарта, добавяте киселото мляко със содата, разбърквате и добавяте брашното. Брашното трябва да се добавя по-малко и да се меси докато стане меко тесто.  Разточвате кора с дебелина 2 милиметра и с помощта на чаша (набрашнена) изрязвате кръгчета, които пържите в силно нагорещена мазнина. Трябва всички кръгчета да са ви готови преди да почнете да пържите, защото много лесно може да ги изгорите, като мен :). Поднасяте топли поръсени с пудра захар.

Необходими продукти:

2 ябълки, 2 банана, 5 яйца, 1 ч.ч. захар, 1 ч.ч. брашно, чаени бисквити, ванилия, 100 гр масло, пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне:

Натрошавате бисквитите, така че да покрият дъното на тавата, в която ще печете сладкиша. Разтопявате маслото и заливате натрошените бисквити, внимавайте маслото да покрие навсякъде.  Върху напоените бисквити нареждате нарязаните на кръгчета банани. Разбивате първо яйцата със захарта и ванилията, добавяте брашното и разбивате добре, слагате настърганите на ренде ябълки, разбърквате леко и изсипвате в тавата, като разпределяте сместа равномерно. Печете 30 минути в предварително нагрята на 180 градуса фурна на вентилатор „отдолу“. Проверявате с дървена клечка дали е изпечен, по клечката не трябва да има следи от сместа. Поръсвате сладкиша отгоре с пудра захар и го нарязвате на парчета.