Етикет: сол

Необходими продукти:

350 гр брашно + 5 ч.л., 200 ml вода+ 5 ч.л , 2 с.л. олио, 1 ч.л. захар, 2  ч.л. сол, 15 гр  прясна мая, 150 гр масло, 1 яйце

Начин на приготвяне:

Разтваряте маята в малко топла вода и захар, и я оставяте да втаса. Забърквате меко тесто от маята, 350 гр брашно, 200 ml топла вода, 2 с.л. олио, 1 ч.л. захар и 1  ч.л. сол. Оставате тестото във фурната на 30 градуса да втаса, като го покривате с малко брашно и кърпа. От тестото правите топчета, които овалвате в 50 гр стопено масло и нареждате в тава. Отгоре мажете със смес от 100 гр меко масло, 5 ч.л. брашно, 5 ч.л. вода и 1  ч.л. сол. Най-отгоре намазвате цялата повърхност с едно разбито яйце. Печете около 20-25 минути, в предварително нагрята на 180 градуса фурна.

Необходими продукти:

1 хлебче, 1 яйце, 10 гр масло, кашкавал, 1 – 2 резена тънко нарязан салам, черен пипер, лют пипер, подправки

Начин на приготвяне:

Разрязвате хлебчето на две половинки. В тиган сгорещявате маслото и счупвате едно или две яйца, като не бъркате, а оформяте с големина на сложени една до друга, двете половинки на разрязаното хлебче. Върху яйцето слагате равномерно, сол, черен пипер, лют пипер, подправки и настъргания кашкавал. Оставяте малко да се запече и отгоре слагате разрязаното на две хлебче, със средата „надолу“, запичате 2-3 минути и обръщате с шпатула, така че двете половини и яйцето да са едно цяло.  Отстрани запържвате парчетата салам, слагате салама върху едно от парчетата и затваряте сандвича. Сервирате топло със салата. Става и за обяд и за вечеря:)

Необходими продукти:

250 гр прясна паста (парпаделе, пускат я в Лидл), 800 гр обелени и нарязани на кубчета домати, 1 голяма глава чесън, 100 гр луканков салам, 100 гр краве сирене, 100 гр кашкавал, мащерка, сол, черен пипер,  червен пипер, олио и зехтин

Начин на приготвяне:

Сварявате пастата според указания на опаковката и я прецеждате през гевгир, като я измивате с малко студена вода. В сгорещено олио и зехтин запържвате нарязаните на ситно чесън и  кубчета салам, добавяте доматите, солта, черния и червен пипер, и мащерката, разбърквате и пържите около 10-15 минути, добавяте сиренето и разбърквате да се омесят вкусовете. Сервирате пастата залята с доматения сос и поръсена с настърган кашкавал.