Голяма палачинка

Необходими продукти:

3 бр. яйца, 120 гр брашно, 300 ml прясно мляко, 60 гр. масло, ванилия, пудра захар, сладко

Начин на приготвяне:

Нагрявате фурната на 180 градуса. Тава с размери 20х30 см я покривате с хартия за печене и слагате маслото да се разтопи във фурната. Разбивате яйцата с млякото, брашното и ванилията и сместа я изсипете върху разтопеното горещо масло, така че да покрие цялата тава. Печете около 15 минути или докато палачинката се зачерви. Намазвате готовата палачинка със сладко (каквото имате), или с мед. Навивате я на руло и я поръсвате с пудра захар.

2

 

Шоколадов сладкиш

Необходими продукти:

3 яйца, 220 гр захар, 125 гр масло, 3 супени лъжици какао, 100 ml вода, 2 праха ванилия, 180 гр брашно, 1 бакпулвер

Начин на приготвяне:

Захарта, водата, какаото и маслото варите около 3 минути. Прибавяте 1 прах ванилия и отделяте една чаена чаша. Оставяте да изстине. Разбивате яйцата с миксер докато побелеят, прибавяте постепенно изстиналата смес, разбърквате и добавяте брашното с бакпулвера и другата ванилия. Разбърквате и изсипвате в тава върху хартия за печене, най-удобно е да използвате отварящите се  форми  за торта и печете в предварително нагрята на 180 градуса фурна на вентилатор „отдолу“ около 20 минути. Проверявате дали е готово с клечка за зъби. Изваждате получения блат от формата, махате хартията за печене и заливате с предварително отделената смес.

Сладкиш с вишни

Необходими продукти:

4 яйца, 150 гр захар, 150 ml олио, 250 гр кисело мляко, 240 гр брашно, 1 бакпулвер, ванилия, вишни, пудра захар

Начин на приготвяне:

Разбивате яйцата със захарта до побеляване, добавяте, олиото, киселото мляко, ванилията и разбърквате. Прибавяте брашното със добавения в него бакпулвер и разбърквате. Изсипвате в намазана и набрашнена тава и отгоре нареждате вишните, които предварително сте почистили от костилки и оваляли леко в брашно. Печете в предварително нагрята на 180 градуса фурна на вентилатор с включен реотан отдолу за около 20 минути. Накрая поръсвате отгоре с пудра захар.