Салата с печени чушки и сирене

Необходими продукти:  1 кг печени и обелени червени чушки, 100 гр бяло саламурено сирене, сол, зехтин, балсамов оцет, 3-4 скилидки чесън

Начин на приготвяне:  В купа нарязвате на парчета изпечените и обелени червени чушки, добавяте сол, зехтин, оцет и ситно нарязания чесън и разбърквате добре. Отгоре натрошавате сиренето и сервирате с препечен хляб и тънко нарязана сланина.

Печени камби

Необходими продукти: камби, сол, зехтин, оцет

Начин на приготвяне: В тавичка слагате малко зехтин, нареждате почистените от семки и дръжки камби (с отвора нагоре) посолявате ги, поръсвате ги със зехтин и оцет и печете в предварително нагрята на 180 градуса фурна около 25-30 минути.