Категория: Бързи рецепти

Необходими продукти:

250 гр прясна паста (парпаделе, пускат я в Лидл), 800 гр обелени и нарязани на кубчета домати, 1 голяма глава чесън, 100 гр луканков салам, 100 гр краве сирене, 100 гр кашкавал, мащерка, сол, черен пипер,  червен пипер, олио и зехтин

Начин на приготвяне:

Сварявате пастата според указания на опаковката и я прецеждате през гевгир, като я измивате с малко студена вода. В сгорещено олио и зехтин запържвате нарязаните на ситно чесън и  кубчета салам, добавяте доматите, солта, черния и червен пипер, и мащерката, разбърквате и пържите около 10-15 минути, добавяте сиренето и разбърквате да се омесят вкусовете. Сервирате пастата залята с доматения сос и поръсена с настърган кашкавал.

Необходими продукти:

2 бр. яйца, 2 чаени чаши брашно, 1 чаена чаша кисело мляко, 150 гр сирене, 1 ч.л. бакпулвер, 1 ч.л. сол, 4-5 с.л. олио

Начин на приготвяне:

В купа изсипвате брашното, киселото мляко с разтворения в него бакпулвер, солта, олиото, яйцата и натрошеното сирене. Всичко разбърквате до получаване на еднородна смес. Изсипвате в намазана с олио и набрашнена тава и печете в предварително нагрята на 180 градуса фурна на вентилатор „отдолу“, около 25-30 минути.

Необходими продукти:

650 гр пилешко филе от бяло месо, 4 черпака ориз, сол, черен пипер, къри, мащерка, сушени зеленчуци, магданоз, олио, зехтин, соев сос

Начин на приготвяне:

Нарязвате месото на кубчета, добавяте 1 щипка сол, 1-2 щипки черен пипер и соев сос (аз използвам Уни сос на „Маги“) и 2-3 листенца ситно нарязано прясно къри, разбърквате и запържвате за малко месото в сгорещена мазнина (смес от олио и зехтин).  Оризът измивате със студена вода в гевгир. В тава слагате месото заедно с мазнината, в която е пържено, измития ориз и добавяте по свой вкус подправките, аз слагам 2-3 шепи сушени зеленчуци, 1 щипка мащерка, 1-2 щипки черен пипер, 1 ч.л. сол и половин връзка ситно нарязан магданоз, и добавям още около 50 ml олио. Разбърквате и заливате с 10-11 черпака гореща вода  (количество вода зависи от вида на ориза, обикновено на добрият ориз, на опаковката пише какво да бъде отношението вода-ориз). Разбърквате и печете в предварително нагрята на 180 градуса фурна на вентилатор „отдолу“ около 25-30 минути. Последните 5 минути слагате отгоре алуминиево фолио за да не изсъхне ориза.