Категория: Бързи рецепти

Необходими продукти:

4 яйца, 150 гр захар, 150 ml олио, 250 гр кисело мляко, 240 гр брашно, 1 бакпулвер, ванилия, вишни, пудра захар

Начин на приготвяне:

Разбивате яйцата със захарта до побеляване, добавяте, олиото, киселото мляко, ванилията и разбърквате. Прибавяте брашното със добавения в него бакпулвер и разбърквате. Изсипвате в намазана и набрашнена тава и отгоре нареждате вишните, които предварително сте почистили от костилки и оваляли леко в брашно. Печете в предварително нагрята на 180 градуса фурна на вентилатор с включен реотан отдолу за около 20 минути. Накрая поръсвате отгоре с пудра захар.

Необходими продукти:

скумрия, пресен лук, чесън, лимон, сол, черен пипер, зехтин

Начин на приготвяне:

Почиствате рибата, ако е замразена предварително я размразявате. Аз махам главите при почистване. Намазвате рибата със сол, черен пипер и зехтин. Нарязвате лука и чесъна на ситно, а лимона на резени и пълните рибата. Зашивате напълнената риба с клечки за зъби и печете на скара по 10-12 минути на страна, зависи от големината на рибата.

 

Необходими продукти:

1 кг чушки „Сиврия“, 1 кг домати или 2 буркана нарязани и обелени домати, доматено пюре, чесън, сол, черен пипер, сол, захар, магданоз, сушени зеленчуци, мащерка, риган

Начин на приготвяне:

Измивате и почиствате чушките. В силно нагорещена мазнина изпържвате чушките. В сгорещена мазнина задушавате и запържвате чесъна, аз слагам цяла глава, нарязана на кубчета, добавяте доматите, пюрето (може да използвате и от готовите доматени пюрета с подправки, които се продават в Лидл), сушените зеленчуци, солта, захарта, подправките. Слагате и няколко от изпържените чушки. На тих огън задушавате докато сместа се сгъсти и добавяте и останалите чушки.