За тестото:
150 ml прясно мляко
1 яйце
2 супени лъжици масло
3 чаени чаши брашно
1/2 чаена чаша захар
1/2 ч.л. сол
1 пакетче суха мая
За плънката:
1/2 чаена чаша захар
100 gr масло, две супени лъжици канела
Канелена захар за поръсване
Начин на приготвяне:
Разбърквате брашното, захарта, солта и маята, правите кладенче и счупвате яйцето, замесвате меко тесто с топлото мляко и стопеното масло. Оставяте да втаса около половин час. Разточвате правоъгълна кора, намазвате с плънката и навивате на стегнато руло. Режете както искате и ги слагате върху хартия за печене. Отгоре преди да ги печете мажете с жълтък и поръсвате с канелена захар. Пекат се в предварително нагрята на 180 градуса фурна около 20 min,
