Необходими продукти:
400 гр. свинско месо (тип гулаш, без жили и сланина), три скилидка чесън, 1 люта чушка, царевица – консерва, сол, червен и черен пипер, една лъжица доматено пюре, 2 ч.л чили, 1 ч.л. горчица, 2 см джинджифил, 2 ч.л мед, лимон, кисели краставички, 1/2 чаша вино, 1/2 чаша бира, 2-3 сушени домати, магданоз, къри, мащерка, чубрица, соев сос, зехтин и каквото друго се сетите или видите в хладилника
Начин на приготвяне:
Нарязвате месото на парчета и го мариновате със сол, червен и черен пипер, настъргания джинджифил с меда и сока на половин лимон, горчица и соев сос, оставяте го да престои няколко минути и го пържите в сгорещена мазнина (зехтин), постепенно добавяте чесъна, царевицата, нарязаните на кубчета сушени домати, нарязаните на кубчета кисели краставички, чили, магданоза, чубрицата, къри и мащерката. Като се позапържи прибавяте доматеното пюре, виното и бирата и го оставяте на тих огън да поври до готовност на месото.