Етикет: кашкавал

Необходими продукти:

250 гр прясна паста (парпаделе, пускат я в Лидл), 800 гр обелени и нарязани на кубчета домати, 1 голяма глава чесън, 100 гр луканков салам, 100 гр краве сирене, 100 гр кашкавал, мащерка, сол, черен пипер,  червен пипер, олио и зехтин

Начин на приготвяне:

Сварявате пастата според указания на опаковката и я прецеждате през гевгир, като я измивате с малко студена вода. В сгорещено олио и зехтин запържвате нарязаните на ситно чесън и  кубчета салам, добавяте доматите, солта, черния и червен пипер, и мащерката, разбърквате и пържите около 10-15 минути, добавяте сиренето и разбърквате да се омесят вкусовете. Сервирате пастата залята с доматения сос и поръсена с настърган кашкавал.

Необходими продукти:

домати, сирене, кашкавал, яйца, зехтин, мащерка, черен пипер

Начин на приготвяне:

Измивате доматите и ги издълбавате с лъжица. Вътрешността им я прибирате в хладилник за друго ядене. Нарязвате сиренето и кашкавала на кубчета, заливате доматите със зехтин и ги пълните със сиренето и кашкавала, като оставяте място за яйцето. Поръсвате с мащерка и черен пипер и счупвате по едно яйце на домат. Печете в предварително нагрята фурна до готовност на яйцето.

Необходими продукти:

1 кг картофи, 200 гр сирене, 100 гр кашкавал, 1 яйце, 1 връзка магданоз, чубрица, черен пипер, сол

Начин на приготвяне:

Картофите се сваряват (без да ги белите, ако ги обелите преди да ги сварите няма да можете да ги изпържите, защото ще се раздробят), обелвате ги и ги намачквате с преса, прибавяте яйцето, настърганите сирене и кашкавал, нарязания на ситно магданоз, солта, чубрицата и черния пипер. Може да ги изпържите в силно сгорещена мазнина, като предварително ги овалвате в галета или брашно, или ги изпичате в предварително нагрята на 180 градуса фурна върху хартия за печене. Поднасят се с кисело мляко с чесън, сол и копър.