Етикет: кафява захар

Необходими продукти:

4 яйца, 1 ч.ч. кафява захар, 1/2 ч.ч. олио, 2 ч.ч. брашно, 1-2 ч.л. канела, 1 с.л. какао, 1 бакпулвер, 1 ванилия, 2 ч.ч. нарязани на кубчета ябълки

Начин на приготвяне:

Разбивате  яйцата със захарта,  добавяте олиото. Разбивате отново с миксера и  добавяте брашното, заедно с бакпулвера, канелата,  ванилията и какаото  като разбивате  хубаво до хомогенизиране на сместа. Накрая се прибавят  нарязаните ябълки и се разбъркват добре. печете в  предварително нагрята на 180 градуса фурна на вентилатор „отдолу“ около 30 минути. Проверявате дали е изпечен с дървена клечка. Поднасяте поръсен с пудра захар.

Необходими продукти:
180 г масло, 180 г натурален шоколад 60%, 3 яйца, 1 ванилия, 250 г кафява захар, 100 г брашно, щипка сол
Начин на приготвяне:
Фурната се загрява на 180°C. Подготвя се форма за печене на торти. Стените и дъното се намазват с разтопено масло или олио, като дъното се покрива с хартия за печене.
Шоколадът заедно с маслото, нарязани на кубчета се разтопяват на тих огън. Яйцата и захарта се разбиват с миксер докато станат обемни и се сгъстят. Добавя се ванилията и се разбиват за кратко. Към яйчената смес се добавя шоколадът с маслото. Разбъркват се с шпатула. Следва брашно със солта. Разбърква се с шпатула за кратко, колкото съставките да се смесят. Внимава се да не спадне обемът на яйцата. Сместа се изсипва в подготвената форма и се заглажда на повърхността. Пече се в предварително нагрятата фурна на 180°C за 25 минути. Повърхността на браунито трябва е с лека светла коричка, а вътрешността му да е тъмна и влажна. След като се извади от фурната се оставя да се охлади във формата и тогава се освобождава от нея.