Категория: Бързи рецепти

Необходими продукти:

600 гр. пилешко филе, 1 кг спанак, 125 гр моцарела, подправки, сол, червен пипер, черен пипер, соев сос, 1 глава лук, 2-3 скилидки чесън, 2-3 пресни домата или половин бурканче белени и нарязани на кубчета

Начин на приготвяне:

Нарязвате пилешкото месо на кубчета и добавяте сол, черен пипер и соев сос, разбърквате и го оставяте да престои около 10 минути. През това време нарязвате лука, чесъна и спанак. Важно е спанака да бъде много добре измит. Аз го мия в 7 води:). В сгорещено олио за кратко запържвате месото и го изваждате настрани. В същото олио слагате лука и чесъна добавяте малко сол и много малко вода, за да се задуши лука (трябва да стане прозрачен), добавяте спанака, намалявате котлона и слагат капак да се задуши. Трябва му около 10-15 минути, разбърквате и добавяте пилешкото месо, сол, сушени подправки (сушени зеленчуци, риган, мащерка), червен пипер и една лъжица брашно разтворено в студена вода, доматите и оставяте да поври на тих огън около 10 минути. Добавяте нарязаната на кубчета моцарела и бъркате докато се разтопи.

Необходими продукти:

1 кофичка кисело мляко, 2-3 скилидки чесън, сол, черен пипер

Начин на приготвяне:

Нарязвате 2-3 скалидки чесън. Запържвате го в  олио и малко зехтин (ако сте приготвяли пържоли,  в същата мазнина добавяте нарязания чесън), добавяте киселото мляко овкусено предварително със солта и черния пипер и своевременно намалявате котлона, за да не се пресече млякото.

Необходими продукти:

400 гр. пилешко филе, 1,5 кг картофи, домати, сол, черен пипер, сушени зеленчуци, магданоз, чубрица

Начин на приготвяне:

Сварявате в подсолена вода пилешкото, отделно за 10 минути сварявате обелените и нарязани на кубчета картофи. Смесвате всичко в тава, добавяте доматите, подправките и печете в предварително нагрята на 180 градуса фурна за около 20 минути.