Етикет: кисели краставички

Необходими продукти:
600 gr свински шницели, 1 буркан сладко кисели краставички, 60 ml чили сос, 40 ml соев сос, 2 скилидки чесън, сол черен пипер
Начин на приготвяне:
Нарязвате месото на кубчета и го овкусявате със сол, черен пипер,половината соев сос и чили соса. Нарязвате краставичките на кубчета и добавяте останалия соев сос и чесъна. Пържите в нагрято олио с малко зехтин: първо месото, като се запържи добавяте краставичките и пържите до готовност.

Необходими продукти:
2 топло пушени скумрии, 1 буркан сладко-кисели краставички, зехтин или майонеза, лимон
Начин на приготвяне:
Почиствате много добре рибите, нарязвате краставичките и добавяте лимон, зехтин или майонеза.

Реда на приготвяне е по реда на описване на продуктите в рецептата.
Рецептат­а е за една порция:
1. Пилешка пържола от бутче(200гр), почистена от кожа, хрущяли и кости, леко осолена, нарязана на кубчета около 1.5-2см се запържва добре в тиган с олио.
2. 1-2 кисели краставички нарязани на жулиенчета
3. Добавя се бекон(50гр), ситно нарязан
3. Гъби(100гр) по едро нарязани
4. 1 щипка брашно, сол на вкус(внимавайте – бекона и киселите краставички са си солени), черен пипер.
5. Топено сирене(70гр)
6. Бяло вино(30мл)
След като леко се сгъсти се прехвърля в съд за печене, поръсва се обилно с настърган кашкавал и се пече на фурна.
Консумира се с бяло или червено вино. Може и с бира 🙂
Наздраве!