Етикет: тиквички

Продукти:
500 гр. Телешки салам
1 тиквичка
2 домата
1 глава лук
400 гр макарони

Начин на приготвяне:
В салама се правят равни резани, които се пълнят с предварително нарязаните на полумесеци тиква, домат и лук. Във всеки резън се слага по едно парче тиквичка, домат и лук. Останалите зеленчуци се поставят в тавичката около салама. След това посоляваме, слагаме черен пипер на вкус и заливаме със зехтин. Пече се в предварително загрята на 200 фурна между 15-20 мин. Макароните се сваряват в осолена вода. Готовото ядене се сервира с макорони, кетчуп и горчица.

Необходими продукти:
Една голяма или две средно големи тиквички, 300 гр. ориз, 1 консерва (200) домати, може и пресни, чесън, сушени зеленчуци, сол ,черен пипер, мащерка, риган, чубрица, магданоз, лют пипер
Начин на приготвяне:
Нарязвате тиквичката на кубчета, посолявате и пържите в нагорещено олио и зехтин, добавяте подправките, чесъна, доматите, измития ориз и пържите докато остане на мазнина. изсипвате в тавичка и заливате с гореща вода в съотношение 3:1 (1 чаша ориз – 3 чаши вода). Печете в предварително нагрята фурна около 20 минути