Автор: feta

Необходими продукти: лаврак, чесън, пресен розмарин, копър, зехтин, лимон, бяло вино, количествата зависят от големината и броя на рибите, които приготвяте

Начин на приготвяне: Почиствате рибата и я шпиковате с чесън и розмарин, осолявате и вътре в нея слагате скилидки чесън, копър и резен лимон. Поставяте рибата в тава и я поливате със зехтин, сока от лимона и същото количество бяло вино, добавяте и ситно нарязан копър, може и розмарин. Завивате тавата с фолио и печете 20 минути в предварително нагрята на 200 градуса фурна, махате фолиото и печете още около 10 минути или до зачервяване на коричката на рибата. Аз препоръчваме като се махне фолиото да се пусне инфрачервен грил и да се вдигне тавата по високо. Целта е да се запече кората без да изври соса, който се е получил при печенето под фолио.

Необходими продукти: 1 буркан (800 гр) стерилизирани краставички, 1 консерва сладка царевица (330 гр), 1 консерва червен боб (300 гр), 2 консерви риба тон в слънчогледово олио (всяка по 140 гр), чили сос

Начин на приготвяне: Нарязвате на кубчета краставичките и в купа за салата разбърквате всички продукти и добавяте чили сос на вкус. По желание може да добавите, ако е необходимо малко зехтин.

Необходими продукти: 5 средно големи ябълки, 250 ml захар, 150 ml брашно, 100 g масло, 1 с.л. канела

Начин на приготвяне: Обелвате и нарязвате ябълките на кубчета, добавяте 100 ml захар и канелата, разбърквате добре и изсипвате в намазана с масло тава (трябва да е не залепващо покритие ) или форма за пай. От останалата захар брашното и мекото масло замесвате тесто. Овивате го в стреч фолио и го слагате в камерата на хладилника около 10 минути. Изваждате тестото разточвате го на кора с големина да покрие ябълките и го слагате върху ябълките. Печете в предварително нагрята на 225 градуса фурна, около 25 минути.