Необходими продукти:
1 кг моркови, 1 майонеза „Краси“ – обикновена, 2-3 скилидки чесън, оцет, сол
Начин на приготвяне:
Морковите се настъргват и заливат с оцет, оставят се да престоят около 3 часа, след което през тензух се изцеждат много добре, трябва да останат почти сухи, иначе салата ще стане много кисела. Чесънът се скълцва и добавя в майонезата заедно със сол на вкус. Морковите и майонезата се разбъркват и ако е необходимо се добавя още малко сол.
Продукти: 400 гр. белени домати нарязани на кубчета; Около 150 гр. овкусени домати, може и люти – примерно „Arrabbiata piccante“ от Лидъл; Сол на вкус; Щипка черен пипер; Скалидка или две пресован чесън; 1-2 супени лъжици зехтин: Магданоз.
Приготвяне: Доматите се размесват и овкусяват. Добавя се чесъна, зехтина, салцата се разбърква и се поръсва с пресния магданоз. Оставете в хладилника поне за 1 час преди консумация.
Необходими продукти:
Маринован сафрид, лук, маслини, лимон, балсамов оцет
Начин на приготвяне:
Почиствате сафрида от кожата и костите и го накъсвате на парченца, добавяте нарязания лук, маслините и овкусявате с лимон или балсамов оцет.
