Етикет: брашно

Необходими продукти:

700 гр брашно, 250 гр кисело мляко, 1 яйце, 1 ч.л. захар, 1 непълна ч.л. сол, 4 супени лъжици олио, 1 непълна ч.л. сода

Начин на приготвяне:

Разбърквате киселото мляко със содата. В купа изсипвате брашното, правите кладенче и слагате, киселото мляко, яйцето, захарта, солта и олиото. Започвате да месите, ако е необходимо добавяте още брашно. Тестото трябва да стане меко на пипане, внимавайте с брашното. Разстилате тестото в предварително намазана с олио тавичка и го надупчвате с вилица. Печете в предварително нагрята на 180 градуса фурна около 15-20 минути. Проверявате дали е готово с клечка. Завивате я с кърпа и леко я напръсквате с вода. Трябва да се задуши около пет – десет минути.

Необходими продукти:

3 яйца, 220 гр захар, 125 гр масло, 3 супени лъжици какао, 100 ml вода, 2 праха ванилия, 180 гр брашно, 1 бакпулвер

Начин на приготвяне:

Захарта, водата, какаото и маслото варите около 3 минути. Прибавяте 1 прах ванилия и отделяте една чаена чаша. Оставяте да изстине. Разбивате яйцата с миксер докато побелеят, прибавяте постепенно изстиналата смес, разбърквате и добавяте брашното с бакпулвера и другата ванилия. Разбърквате и изсипвате в тава върху хартия за печене, най-удобно е да използвате отварящите се  форми  за торта и печете в предварително нагрята на 180 градуса фурна на вентилатор „отдолу“ около 20 минути. Проверявате дали е готово с клечка за зъби. Изваждате получения блат от формата, махате хартията за печене и заливате с предварително отделената смес.

Необходими продукти:

4 яйца, 300 гр брашно, 150 грама захар, 150 гр масло, бакпулвер, ванилия, 150 гр френско грозде, пудра захар

Начин на приготвяне:

Разбивате маслото със захарта добавяте яйцата и ванилията и отново разбърквате добре. Слагате бакпулвера в брашното и го добавяте към сместа. Разбърквате добре с миксер и прибавяте френското грозде, което предварително сте наронили, измили и подсушили и разбърквате внимателно с шпатула. Изсипвате в предварително намазана и набрашнена форма и печете във фурна нагрята на 180 градуса на вентилатор „отдолу“ около 30 минути, проверявате дали е готов след двайстата минута с помощта на клечка. Поръсвате обилно отгоре с пудра захар.