Категория: Бързи рецепти

Необходими продукти: 1 ч.ч. леща, 200 гр макарони, 1 малка глава кромид лук, 1 глава чесън, 300 мл домати консерва (обелени и нарязани на кубчета), червен пипер, черен пипер, сол, чубрица, джоджен, олио, подправка от сушени зеленчуци, 4 ч.ч. вода, 1 ч.л. брашно

Начин на приготвяне: Измивате лещата и я заливате със студена вода (отношението леща, вода трябва да 1 към 4, на 1 чаша леща слагате 4 чаши студена вода). Добавяте олио и подправката от сушени зеленчуци и на тих огън варите докато лещата се свари. Времето зависи от вида на лещата, която ползвате. В тиган със сгорещено олио, сол и малко вода, задушавате ситно нарязания лук и половината чесън. Прибавяте червения пипер и брашното и разбърквате, после по-малко сипвате от лещата, като бъркате непрекъснато, докато се разтвори брашното. Изсипвате запръжкате при лещата, добавяте доматите, останалия чесън (може да го нарежете или да оставите цели скилидки), чубрицата и джоджена. Разбърквате и оставяте на слаб огън да поври още около двайсет минути за да се смесят вкусовете. Сварявате макароните в подсолена вода, отцеждате ги и ги добавяте към лещата, разбърквате и оставяте на котлона още 5 минути да се объркат вкусовете. Сервирате поръсени с настъргано твърдо сирене или кашкавал и магданоз.

Необходими продукти: 500 гр пилешко филе,  250 гр домати, 4 главички чесън, 1 червен лук, 400 гр боб в консерва, сол,  черен пипер, 100 ml зехтин, 50 ml балсамов оцет

Начин на приготвяне: Нарязвате месото на парчета и чери доматите на две  и ги  изсипвате в съд за печене. В купа слагате нарязания лук, чесън, боба, на който се отцедили водата, солта, черния пипер, зехтина и балсамовия оцет. Всичко това разбърквате добре и изсипвате при пилето и доматите. Разбърквате и печете в предварително нагрята на 200 градуса фурна около 30 минути.

Необходими продукти: 2 бр. белтъка, 150 гр захар, 100 гр орехи, 2 с.л. брашно, ванилия

Начин на приготвяне:  Смилате с белндер орехите, ако нямате блендер, може и с машинка за орехи да ги настържете. В тенджерка отделяте белтъците от яйцата, жълтъците може да изпалзвате за намазване на питки, сладки или друго, добавяте захарта и половината от смлените орехи. Слагате тенджерата на слаб котлон (аз работих на 4 степен, иначе котлона ми има 9 степени). Започвате да бъркате докато се стопи захарта и сместта стане кремообразна. Внимавайте да не сготвите белтъците, просто сместа трябва леко да се стопли, колкото да се стопи захарта. Махате от котлона и добавяте останалите орехи, брашното и ванилията и разбърквате добре. В тава, върху хартия за печене с лъжица изсипвате от сместа, може да използвате и пош, ако имате и може да ги направите в различни форми, аз използвах супена лъжица. Трябва да оставяте място между тях, защото увеличават обема си. Печете 15 минути в предварително нагрята на 160 градуса фурна без вентилатор.