Продукти: 400 гр. белени домати нарязани на кубчета; Около 150 гр. овкусени домати, може и люти – примерно „Arrabbiata piccante“ от Лидъл; Сол на вкус; Щипка черен пипер; Скалидка или две пресован чесън; 1-2 супени лъжици зехтин: Магданоз.
Приготвяне: Доматите се размесват и овкусяват. Добавя се чесъна, зехтина, салцата се разбърква и се поръсва с пресния магданоз. Оставете в хладилника поне за 1 час преди консумация.
Продукти:
500 гр. Телешки салам
1 тиквичка
2 домата
1 глава лук
400 гр макарони
Начин на приготвяне:
В салама се правят равни резани, които се пълнят с предварително нарязаните на полумесеци тиква, домат и лук. Във всеки резън се слага по едно парче тиквичка, домат и лук. Останалите зеленчуци се поставят в тавичката около салама. След това посоляваме, слагаме черен пипер на вкус и заливаме със зехтин. Пече се в предварително загрята на 200 фурна между 15-20 мин. Макароните се сваряват в осолена вода. Готовото ядене се сервира с макорони, кетчуп и горчица.
